Geen klassieke Boule de Berlin, wel een gedurfde variant à la ICE ICE AMY. Daarmee pakken we dit jaar uit op Ostendaise North Sea FoodFest. Een zachte boule, gecombineerd met een bolletje van ons gekende Vanillepudding-ijs, afgewerkt met een gedurfde Hot Honey Sauce en ons typische wafelkoekje.

Op Ostendaise bereiden lokale chefs een waaier aan topgerechten tijdens een sfeervol weekend met zicht op zee. Noordzeevis en andere lokale, dagverse producten zijn daarin telkens het hoofdingrediënt. Met onze Oostendse scoop shop als startpunt van ICE ICE AMY, passen we hier dus perfect bij!