Een klassieker, heruitgevonden. Onze Vegan Banana Split brengt alles wat je verwacht van het originele dessert — zoet, romig en vol smaak — maar dan volledig plantaardig. We starten met de bananen, die we langzaam roosteren tot ze goudbruin en zacht worden. Door het roosteren ontwikkelen ze een natuurlijke zoetheid en een licht gekaramelliseerde smaak die de basis vormt van het ijs. De geroosterde bananen mengen we met kokosroom, die zorgt voor een romige, frisse textuur zonder dat het zwaar wordt.
Daarna voegen we pure chocoladestracciatella toe. De chocolade wordt gesmolten, vervolgens in dunne slierten door het ijs gegoten, waar ze meteen stolt tot kleine, knapperige stukjes. Elke lepel brengt zo het perfecte contrast tussen zacht en krokant, fris en vol. Vegan Banana Split is plantaardig, maar doet geen enkele toegeving aan smaak. De geroosterde banaan, de fluweelzachte kokosroom en de pure chocolade komen samen in een volle, harmonieuze balans.