SALTY CARAMEL

500ml

Alles draait om timing en precisie bij het karamelisatieproces van suiker. Zeer arbeids- en tijdsintensief proces maar meer dan de moeite waard. Onze karamel is één van de meest verfijnde smaakbelevingen in de wereld : zoet, boterig met aromatische tonen van butterscotch en koffie. Net een karamelsnoep die wegsmelt in je mond.

Bewaar je pint in de diepvries en geef hem minstens een kwartiertje buiten de vriezer voor je gaat scheppen, dan heeft het ijs de perfecte textuur. Een pot bevat gemiddeld 5 à 6 bollen. Laat je wat over, dek het ijs af met vershoudfolie en zet de pot ondersteboven terug in de vriezer. 🍦