PASSIONFRUIT BUTTERMILK FROZEN YOGHURT

We staan er niet genoeg bij stil hoe magisch een passievrucht is waarvan we enkel de gelei-achtige gele pitjes eten. Ook in het ijs gaan we deze pitjes mixen, zeven we het vruchtvlees zodat we een friszuur, zoet passievruchtensap hebben. Gemengd met yoghurt en karnemelk van onze zuivelverwerker uit Pervijze zorgt dit voor een verfrissend, zomers ijsje met een pure smaak. Heerlijk op een warme zomerdag.